«Fino a che l’uomo sarà partecipe della natura, traendo da essa il suo sostentamento, egli sarà interessato alla fertilità della terra sia in qualità di produttore sia di consumatore.» Quando nel 1938 apparve la prima edizione de "La fertilità della terra", il movimento biodinamico ebbe il suo manuale. Agricoltori in tutto il mondo ne ricevettero direttive e consigli per il loro lavoro sui campi e negli orti. È caratteristico del lavoro di Ehrenfried Pfeiffer, scienziato e pratico, non solo il modo in cui sviluppa i princìpi dell’agricoltura biodinamica, ma anche il fatto che esso è valido ancor oggi. Anche l’agricoltore pratico, che pure oggi lavora in condizioni spesso diverse, può trarre molti vantaggi da questo libro.
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La fertilità della terra. La sua conservazione e il suo ritrovamento di Ehrenfried E. Pfeiffer mobi
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